Circuit privé de 11 jours en Croatie avec chauffeur-guide

Le voyage en un coup d'œil

Le voyage

Onze jours, un seul véhicule privé, et un chauffeur local qui connaît chaque route, chaque forêt à truffes et chaque bonne raison de ralentir.

Un voyage privé pensé pour l'ensemble de la Croatie Il existe une version de ce voyage que suivent la plupart des voyageurs. Des bus partagés entre les villes. Des visites de groupe à chaque site majeur. Des hôtels choisis par le tableur de quelqu'un d'autre. Des dîners à 18h parce que le groupe doit repartir. Elle couvre la même géographie. Elle ne couvre pas le même terrain. Voici la version privée. Votre chauffeur-guide vous accueille à Zagreb le premier jour et reste avec vous pendant onze jours, à travers les rues baroques de la capitale, les collines intérieures d'Istrie qui sentent la truffe et l'air marin, une côte où les empereurs romains bâtissaient leurs palais de retraite, jusqu'à une île en ferry où la lavande pousse sur le calcaire au-dessus de l'Adriatique, et tout au sud jusqu'à ce que les remparts de Dubrovnik surgissent de la mer exactement comme ils le devraient. Le véhicule est à vous seul. L'heure de départ chaque matin, c'est vous qui la fixez. Les arrêts en chemin, c'est vous qui les choisissez. Et la personne assise à l'avant sait faire la différence entre un restaurant pour touristes et un restaurant pour habitants — et vous emmènera toujours dans le second. Dix jours est la durée idéale pour cet itinéraire. Assez long pour avancer à un rythme humain. Assez court pour que chaque journée continue de compter.

Jour 1 – Zagreb : la ville qui surprend toujours Zagreb n'est pas ce que la plupart des gens attendent de la Croatie. Pas de drame adriatique, pas de vieille ville fortifiée au-dessus d'une eau turquoise — mais plutôt une capitale d'Europe centrale sûre d'elle, avec une ville haute baroque, une cathédrale, des marchés en plein air et une culture du café prise très au sérieux. Arrivez, installez-vous, et parcourez la ville à votre rythme. Le marché de Dolac le matin, le funiculaire jusqu'à Gornji Grad, une table quelque part sur Tkalčićeva à la tombée du soir. C'est une belle mise en bouche pour tout ce qui suit. Nuit à Zagreb. Jour 2 – De Zagreb à Rovinj : Venise sans la foule La route vers l'ouest jusqu'en Istrie prend moins de trois heures, et le premier aperçu de la mer depuis la route au-dessus de Rovinj est le moment où le voyage bascule. Rovinj occupe une péninsule qui s'avance dans l'Adriatique comme une petite ville italienne qui aurait atterri en Croatie et décidé d'y rester. Des ruelles étroites qui grimpent vers l'église de Sainte-Euphémie, perchée sur la colline. Des barques de pêche à l'ancre sous des restaurants en terrasses. La vieille ville est assez compacte pour qu'on la connaisse bien en une seule après-midi, et assez belle pour donner envie d'y rester plus longtemps. Le soir appartient au front de mer. Nuit à Rovinj. Jour 3 – Campagne istrienne, truffes, cave familiale et Pula La matinée n'est pas pour la côte. La matinée est pour l'intérieur des terres. L'arrière-pays istrien est l'un des coins gastronomiques les plus intéressants d'Europe, et la plupart des voyageurs le traversent sans s'arrêter, sur l'autoroute. Pas vous. La visite d'une famille de trufficulteurs — la forêt, le chien dressé, la chasse — puis une truffe blanche ou noire dans la main, dont l'odeur ne ressemble à rien de connu. Puis une cave familiale : de la malvoisie servie dans une cave en pierre, du prosciutto local qui sèche au courant d'air depuis exactement le temps qu'il faut, une table à l'ombre. L'après-midi appartient à Pula. Un amphithéâtre romain qui ne se dresse pas comme une ruine mais comme un bâtiment, vingt siècles après le début de sa construction, assez intact pour accueillir encore des concerts les soirs d'été. Passez sous l'Arc des Sergii et la Porte d'Hercule, et terminez la journée avec du poisson grillé au-dessus du port. Nuit à Pula ou à Rovinj. Jour 4 – De Pula aux lacs de Plitvice : la route qui change tout Le trajet ramène de la côte vers l'intérieur des terres, à travers le plateau de la Lika, jusqu'à l'entrée du parc national le plus visité de Croatie. Arriver la veille au soir n'est pas une option facultative — c'est ce qui fait toute la différence entre Plitvice et une foule. Le parc est à son meilleur tôt le matin, avant l'arrivée des cars d'excursion, et y être la veille au soir est le seul moyen de s'en assurer. Nuit dans la région des lacs de Plitvice. Jour 5 – Des lacs de Plitvice à Zadar : seize lacs, des cascades sans fin Seize lacs en terrasses reliés par des cascades, des passerelles en bois et une forêt dense. La couleur de l'eau — du vert émeraude au bleu laiteux — change selon l'angle, la saison et la lumière. Aucune photo ne lui rend justice. Les lacs inférieurs se parcourent en deux heures. Ajouter les lacs supérieurs porte cela à quatre ou cinq heures. Partez tôt, restez aussi longtemps que vous le souhaitez, puis roulez vers Zadar dans l'après-midi, le parc encore frais dans la mémoire. Nuit à Zadar. Jour 6 – Zadar : la première vraie ville adriatique Deux heures séparent le parc national de la mer. Zadar est l'une des plus anciennes villes de Croatie — un forum romain toujours à ciel ouvert, une vieille ville médiévale sur une étroite péninsule, et un front de mer où l'Orgue marin joue sans interruption au rythme des vagues. Arrivez dans l'après-midi. Restez pour le coucher de soleil. Hitchcock le disait le plus beau du monde, et il avait de bonnes raisons. L'église Saint-Donat. Le Salut au Soleil — une installation circulaire de 300 panneaux solaires qui pulse de lumière à la nuit tombée. Dîner sur la riva, poisson tout droit sorti de l'Adriatique. Nuit à Zadar. Jour 7 – De Zadar à Split via Šibenik et Primošten Šibenik d'abord — une ville croate médiévale dotée d'une cathédrale classée à l'UNESCO, construite entièrement en pierres de taille assemblées entre elles, sans brique ni mortier, juste du calcaire façonné qui tient ensemble par la géométrie et le savoir-faire. La forteresse Saint-Michel, au-dessus du chenal, offre une vue qui mérite la montée. Une heure ici est une heure bien employée. Primošten ensuite — une petite vieille ville sur ce qui fut autrefois une île, entourée de vignes de Babić, l'un des plus anciens cépages rouges de Croatie. Les rues se resserrent vers une église tout en haut. La mer est visible de trois côtés. Puis direction Split. Nuit à Split. Jour 8 – Split, Trogir, Klis et Salona Split est unique d'une manière difficile à décrire sans sonner comme une brochure. Le palais de Dioclétien — une résidence impériale romaine vieille de 1 700 ans — n'est pas un musée. De vraies personnes y vivent, y travaillent et y déjeunent, entre des murs vieux de dix-sept siècles. Le Péristyle est la cour centrale du palais, et l'une des preuves les plus convaincantes qu'une grande architecture ne vieillit pas. Trogir se trouve à 30 minutes à l'ouest — une ville-île vénitienne avec son propre classement UNESCO et un quadrillage de rues inchangé depuis le XIIIe siècle. La forteresse de Klis a contrôlé le col de montagne au-dessus de Split pendant deux mille ans, et reste visible depuis la ville en contrebas. Salona fut la capitale romaine de la Dalmatie, à ciel ouvert et toujours lisible dans la pierre. Nuit à Split. Jour 9 – Split : journée libre, Hvar en ferry Une journée volontairement laissée ouverte. Hvar en ferry depuis Split — quatre-vingt-dix minutes jusqu'à une ville portuaire Renaissance, des champs de lavande sur les collines intérieures, et les plus belles vues en terrasse de Dalmatie depuis la forteresse au-dessus du port. Hvar est à la fois calme et animée selon l'endroit que l'on regarde, et les deux visages coexistent à moins de vingt minutes de marche l'un de l'autre. Alternative : une excursion privée en bateau autour de la Grotte bleue, de la Grotte verte et des îles Pakleni. Les deux options s'organisent séparément et se paient directement, selon vos préférences et votre budget. Votre chauffeur-guide s'occupe de toute la logistique. Nuit à Split. Jour 10 – De Split à Dubrovnik via Ston et une cave du Pelješac Le dernier trajet vers le sud. Ston d'abord — une petite ville dotée des plus longs remparts préservés d'Europe après la Grande Muraille de Chine. Mali Ston et ses parcs à huîtres fonctionnent en continu, avec une continuité documentée, depuis le XIVe siècle. Des huîtres tirées directement de la baie ne sont pas un arrêt à sauter. Le Pelješac ensuite : une cave familiale sur des pentes abruptes au-dessus de l'Adriatique, où le Plavac Mali pousse sur un terrain qui n'est jamais horizontal. Deux ou trois vins, du fromage local et de l'huile d'olive, vue sur la mer. La dégustation est une option payante, réglée directement sur place. Dubrovnik arrive en fin d'après-midi. Les remparts s'élèvent au-dessus de l'eau exactement comme ils le devraient. Nuit à Dubrovnik. Jour 11 – Dubrovnik : départ Votre chauffeur vous retrouve à l'hôtel à l'heure convenue pour le transfert vers l'aéroport de Dubrovnik ou le port de croisière. Les transferts d'arrivée et de départ sont inclus dans le prix du circuit. Facultatif — si vous restez un jour de plus : parcourez les remparts le matin (deux heures, vue sur les toits et la mer ouverte), le Stradun à travers la vieille ville, l'île de Lokrum en ferry l'après-midi, le téléphérique jusqu'au mont Srđ pour la vue qui explique tout.

Ce que vous allez vivre

Points forts du voyage

Où vous allez

Exemple d'itinéraire

Un itinéraire suggéré. Chaque journée est entièrement personnalisable.

Exemple d'itinéraire de 11 jours en Croatie. Les villes d'arrivée et de départ peuvent être ajustées.

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   Jour 1

   Arrivée à Zagreb

   Exploration de la ville à votre rythme.

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   Jour 2

   Zagreb à Rovinj

   Après-midi dans la ville portuaire istrienne.

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   Jour 3

   Campagne istrienne, truffes, cave familiale et Pula

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   Jour 4

   Pula aux lacs de Plitvice

   Arrivée dans l'après-midi, soirée au parc.

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   Jour 5

   Parc national des lacs de Plitvice

   Route vers Zadar dans l'après-midi.

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   Jour 6

   Zadar

   Forum romain, Orgue marin, Salut au Soleil.

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   Jour 7

   Zadar à Split via Šibenik et Primošten

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   Jour 8

   Split, Trogir, forteresse de Klis et Salona

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   Jour 9

   Journée libre

   Hvar en ferry ou excursion privée en bateau.

10. 10

    Jour 10

    Split à Dubrovnik via Ston et une cave du Pelješac

11. 11

    Jour 11

    Départ de Dubrovnik

Sur votre chemin

Inspiration pour votre itinéraire

Parc national des lacs de Plitvice

Dubrovnik

Mostar

Parc national de Krka

Zadar

Zagreb